Бородинский хлеб темного цвета на основе закваски с плотной структурой и насыщенным вкусом кориандра. Хлеб сочетает в себе вкус и пользу пшеничной и ржаной муки. Самый трудоемкий хлеб в изготовлении, на выпечку изделия требуется более 25-ти часов, что позволяет ему сохранять свои вкусовые качества в течении длительного времени.
Бородинский хлеб очень полезен. По содержанию витамина В он не уступает мясу. Полноценного белка в нем больше, чем в любом другом хлебе. Доказано, что витамин В1 или тиамин, которого в бородинском хлебе много, улучшает работу нашей нервной системы. Этот хлеб хорошо усваивается организмом, улучшает пищеварение. Солод, неотъемлемый ингредиент заварного хлеба, содержит много необходимых микроэлементов (фосфор, магний, калий, железо, кальций, марганец, йод), полный набор аминокислот, стимулирующих белковый обмен и легкоусваиваемых полисахаридов (глюкоза, фруктоза, мальтоза), нормализующих деятельность желудочно-кишечного тракта. Кроме того, солод содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, способствующие активизации всех метаболических процессов организма. Кориандр и тмин, обязательные в рецептуре этого хлеба, способствуют выведению из организма вредной мочевой кислоты. Поэтому бородинский хлеб рекомендован к употреблению гипертоникам и больным подагрой. Ржаной хлеб способен предотвращать дряблость мышц и раннее появление морщин, а также нормализует уровень холестерина в крови.
Хлеб 420 гр – 12 000 сум. Работаем по предзаказу.

Borodino noni - zich tuzilishga va boy koriander ta'miga ega quyuq rangli xamirturushli non. Non bug'doy va javdar unining ta'mi va afzalliklarini birlashtiradi. Ishlab chiqarishda eng ko'p mehnat talab qiladigan non bo’lib, mahsulotni pishirish uchun 25 soatdan ko'proq vaqt ketadi, bu esa uning ta'mini uzoq vaqt saqlab qolish imkonini beradi.

Borodino noni juda foydali. B vitaminining tarkibiga ko'ra, u go'shtdan kam emas. Unda boshqa nonlarga qaraganda ko'proq protein mavjud. Borodino nonida ko'p bo'lgan B1 vitamini yoki tiamin asab tizimimizning faoliyatini yaxshilashi isbotlangan. Bu non organizm tomonidan yaxshi so'riladi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi. Pishirilgan nonning ajralmas tarkibiy qismi bo'lgan solod tarkibida ko'plab muhim mikroelementlar (fosfor, magniy, kaliy, temir, kaltsiy, marganets, yod), oqsil almashinuvini rag'batlantiradigan aminokislotalar va oson hazm bo'ladigan polisaxaridlar (glyukoza, fruktoza, maltoza) mavjud. oshqozon-ichak trakti faoliyatini normallashtiradigan. Bundan tashqari, solod tarkibida Omega-3 va Omega-6 ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud bo'lib, ular organizmdagi barcha metabolik jarayonlarning faollashishiga yordam beradi. Ushbu nonning retseptida muhim ahamiyatga ega bo'lgan kashnich (koriander) va tmin organizmdan zararli siydik kislotasini olib tashlashga yordam beradi. Shuning uchun Borodino noni gipertenziv bemorlar va gut (podagra) bilan og'rigan bemorlar tomonidan foydalanish uchun tavsiya etiladi. Javdar noni mushaklarning xiralashishi va ajinlar paydo bo'lishining oldini olishga qodir, shuningdek qonda xolesterin darajasini normallantiradi.

Non narxi 420 gr - 12 000 so'm. Faqat oldindan berilgan buyurtma asosida ishlaymiz.

Бородино нони - зич тузилишга ва бой кориандер таъмига эга қуюқ рангли хамиртурушли нон. Нон буғдой ва жавдар унининг таъми ва афзалликларини бирлаштиради. Ишлаб чиқаришда энг кўп меҳнат талаб қиладиган нон бўлиб, маҳсулотни пишириш учун 25 соатдан кўпроқ вақт кетади, бу эса унинг таъмини узоқ вақт сақлаб қолиш имконини беради.
Бородино нони жуда фойдали. В1 витаминининг таркибига кўра, у гўштдан кам эмас. Унда бошқа нонларга қараганда кўпроқ протеин мавжуд. Бородино нонида кўп бўлган В1 витамини ёки тиамин асаб тизимимизнинг фаолиятини яхшилаши исботланган. Бу нон организм томонидан яхши сўрилади, овқат ҳазм қилишни яхшилайди. Пиширилган ноннинг ажралмас таркибий қисми бўлган солод таркибида кўплаб муҳим микроэлементлар (фосфор, магний, калий, темир, калций, марганец, йод), оқсил алмашинувини рағбатлантирадиган аминокислоталар ва осон ҳазм бўладиган полисахаридлар (глюкоза, фруктоза, малтоза) мавжуд. ошқозон-ичак тракти фаолиятини нормаллаштиради. Бундан ташқари, солод таркибида Омега-3 ва Омега-6 кўп тўйинмаган ёғли кислоталар мавжуд бўлиб, улар организмдаги барча метаболик жараёнларнинг фаоллашишига ёрдам беради. Ушбу ноннинг рецептида муҳим аҳамиятга эга бўлган кашнич ва тмин организмдан зарарли сийдик кислотасини олиб ташлашга ёрдам беради. Шунинг учун Бородино нони гипертензив беморлар ва гут (подагра) билан оғриган беморлар томонидан фойдаланиш учун тавсия этилади. Жавдар нони мушакларнинг хиралашиши ва ажинлар пайдо бўлишининг олдини олишга қодир, шунингдек қонда холестерин даражасини нормаллаштиради.
Нон нархи 420 гр - 12 000 сўм. Фақат олдиндан берилган буюртма асосида ишлаймиз.
Тел.: +998 90 9003800 + 998 90 1688858