Лучший выбор шеф-повара. Способен приготовить идеальную эмульсию за считанные секунды.

Ручной миксер Robot Coupe MicroMix предназначен специально для взбивания воздушных и объёмных эмульсий и соусов, которые сохраняют свою форму в течение длительного времени и не растекаются по тарелке, а также для приготовления различных муссов и пюре. Нож и штанга легко разбираются, позволяя быстро очистить оборудование после работы. Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах и кондитерских.

Основные Характеристики:

Комплектация - диск-взбиватель, нож
Обрабатываемый объём, л - 1
Длина трубки, мм - 165
Скорость ножа, об/мин - 1500, 14000
Вариатор - регулируемое плавное изменение скорости
Мощность, кВт - 0.22
Напряжение, В - 220
Вес (с упаковкой), кг - 1.4
Ширина, мм -61
Глубина, мм -61
Высота, мм -430
Комплектация:

Диск-взбиватель Aeromix для приготовления эмульсий, муссов и воздушных соусов
Нож для измельчения различных продуктов, приготовления соусов и пюре
Ключ для сборки и разборки ножа
Настенное крепление из нержавеющей стали для удобного хранения миксера
Ключевые особенности:

Мощный двигатель с низким уровень шума в сочетании с особой формой насадки обеспечивает высокую производительность и однородную консистенцию готового продукта
Отверстия для вентиляции находятся в верхней части корпуса, предотвращая попадание влаги внутрь устройства
Эргономичная форма ручки для удобного захвата и облегчения работы оператора
Кнопка плавной регулировки скорости удобно расположена в верхней части ручки
Спиральный шнур питания легко растягивается для комфортной работы
Штанга, насадка, диск-взбиватель и нож изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, что гарантирует гигиеничность и длительный срок службы оборудования