Jismoniy shaxs
Tavsif
https://t.me/cookbydono. (хлеб на живой закваске ) Телеграмм группа! Звонить +99899 373 19 02 . Хлеб на закваске — это суперпродукт и один из самых питательных продуктов питания из известных человеку.
Простые сахара из муки расходуются во время брожения (ферментации, заквашивания). Это приводит к низкому гликемическому индексу. Таким образом, при употреблении уровень сахара в крови не повышается резко.
Зерна и семена обычно покрыты слоем фитиновой кислоты. При употреблении таких продуктов питательные вещества и минералы могут плохо усваиваться пищеварительной системой. Её необходимо удалить перед употреблением. Активность бактерий и длительный процесс ферментации в закваске активируют ферменты, которые нейтрализуют фитиновую кислоту, что приводит к лучшему усвоению питательных веществ (аминокислот, витаминов и т.д.)
Некоторые люди страдают непереносимостью глютена — натурального белка, присутствующего в пшенице. У части людей глютен вызывает проблемы, например, снижение иммунитета. В процессе ферментации теста на закваске, бактерии частично расщепляют эти белки. Поэтому такой хлеб во многих случаях становится приемлемым для употребления. Хлеб от 80.000
Простые сахара из муки расходуются во время брожения (ферментации, заквашивания). Это приводит к низкому гликемическому индексу. Таким образом, при употреблении уровень сахара в крови не повышается резко.
Зерна и семена обычно покрыты слоем фитиновой кислоты. При употреблении таких продуктов питательные вещества и минералы могут плохо усваиваться пищеварительной системой. Её необходимо удалить перед употреблением. Активность бактерий и длительный процесс ферментации в закваске активируют ферменты, которые нейтрализуют фитиновую кислоту, что приводит к лучшему усвоению питательных веществ (аминокислот, витаминов и т.д.)
Некоторые люди страдают непереносимостью глютена — натурального белка, присутствующего в пшенице. У части людей глютен вызывает проблемы, например, снижение иммунитета. В процессе ферментации теста на закваске, бактерии частично расщепляют эти белки. Поэтому такой хлеб во многих случаях становится приемлемым для употребления. Хлеб от 80.000
ID: 51111073
Sotuvchiga murojaat qilish
xxx xxx xxx
Joylashtirildi 16/05/2024
ХЛЕБ!!! Пеку здоровый вид хлеба на живой закваске!
Foydalanuvchi haqida
Joylashuv