Ищем шеф-повара!

Сеть ресторанов планирует открытие кафе Европейской кухни. Мы в поисках шеф-повара, который имеет опыт работы в приготовлении Европейской кухни.

Обязанности:

• Составление калькуляции для нового меню

• Своевременная подача заявок на закуп поставщикам и закупщикам

• Соблюдение чистоты, пожарной и тех. безопасности

• Проведение инвентаризации

• Контроль соблюдения графика смены персоналом кухни

Требования:

• Опыт работы Шеф-поваром от 3-х лет;

• Умение работать в европейской кухне

• Креативный и творческий подход;

• Профильное образование;

• Знание русского языка