Шеф повар рассмотрит ваши предложения

Шеф повар. Возраст 44 года, стаж работы в общепите 23 лет, В/О технолог пищевой промышленности. Направления кухни: Европа, Средиземноморская, Кавказ, Азербайджанская, Грузия, Узбечка, Турция, Греческая, Восточка, Мараканская, Арабская, Китайская, Паназиатская и др.. Блюда в казанах, вертель, Хоспер, мангал, коктал, тандыр, Шведский стол, Фуршет. Разработка меню. Составление технологических и калькуляционных карт. С 2013-2022 работал в России: 2013-2016 год, город Сочи. Ресторан Стар город, Лондон бар групп (сеть заведений Георгия Хвистани), 2016-2018 год Шеф повар ресторан Киш-миш, 2018-2020 Москва Бренд Шеф сети заведений Чача румс. 2020-2021 Москва Шеф повар ресторан Кунжут. 2021-2022 Шеф/директор по питанию по контракту с Мосфильмом, обеспечивал питанием на фудтраке режиссёров, актёров и съёмочную группу при съёмках фильмов "Старые Шишки" и "Чебурашка". Участвовал в различных мероприятиях, конкурсов, выставок, и конференций (последняя ШОС 2022 в Самарканде). О себе: родился и вырос в Узбекистане в городе Ташкент. Знания языков: Русский, Турецкий, Азербайджанский,Узбекский, Английский (средний). Рекомендации могут дать: Игорь Бухаров (омбудсмен и президент рестораторов и отельеров России), Зия Шахбазов (гильдия поваров России). Все остальные вопросы по указанному номеру. Спасибо