Свежие прессованные дрожжи

Янгиюль, Ташкентская область Добавлено в 11:49, 30 ноября 2016, Номер объявления: 6934217
Объявление от Компании
 

Организация реализует со склада дрожжи производства Fatih-Lazzat Maya. Дрожжи производства Fatih-Lazzat Maya - свежие, минимально обезвоженные живые грибные микроорганизмы, изготовленные из нового штамма дрожжей используемые при выпечке для получения воздушного и пористого теста.
Благодаря тщательному подбору культуры, современному оборудованию и технологии производства, строгому соблюдению санитарных норм, дрожжи имеют стабильно высокие качественные показатели, не меняются в течение срока их хранения.
качественные показатели:
• подъемная сила - не более 40 минут;
• кислотность, мг уксусной кислоты (на конец срока хранения) -240;
• влажность,% не более - 70.
Срок годности дрожжей - 12 суток / при температуре от 0 до + 4С /.

Как работа дрожжей связана с температурой
Вот так примерно себя ведут дрожжи при температуре массы:
-4/-2С у них нет и не может быть никакой бродильной активности;
+2/+4С намечается слабое движение, в смысле брожение;
+26/+28С оптимальная температура для оптимальной активности дрожжей;
+38/+42С слабая активность;
+50/+55С никакой активности, дрожжи умирают.

Свежие прессованные дрожжи Янгиюль - изображение 2
Свежие прессованные дрожжи Янгиюль - изображение 3

Свяжитесь с автором объявления

Прикрепить файл

Типы файлов, которые принимаются: jpg, jpeg, png, doc, pdf, gif, zip, rar, tar, html, swf, txt, xls, docx, xlsx, odt Максимальный размер файла 2 МБ

Покупайте безопасно Узнать подробнее »
Янгиюль, Ташкентская область