Цех по производству мягких сыров позволяет производить в течении суток до 600-10.000 л. молока

Линия состоит из следующего оборудования

1. Весы молочные

2. Насосы молочные
материал изготовления – сталь нержавеющая

3. Ванна с подогревом - 2000 литров
материал - сталь нержавеющая

4. Ванна без подогрева

5.Сепаратор

6.Котёл варочный

7. Вакуумный упаковщик- один комплект

8. Холодильная камера

9.Стол разделочный,
материал - сталь нержавеющая

10 . Коптильня

Производительность готового продукта зависит от молока и самого сыра, например:

чечил - 250 кг./сутки

брынза - 160 кг./сутки

сулугуни - 100 кг./сутки

Потребляемая мощность – 40 кВт

Необходимая площадь – 150 м2

Потребности в воде – до 4000 литров /сутки

Обучение персонала и запуск продукта.

Гарантия. Ремонт. Полное обслуживание