Керамический тандыр может заменить полноценный уличный комплекс-барбекю, ведь готовить в нем можно абсолютно все: шашлык, мясные и рыбные стейки, целую птицу, рульки, в нем с легкостью поместится баранья нога! Традиционно на стенках тандыра выпекаются пресные лепешки и сдоба. Его можно использовать как обыкновенный очаг и готовить блюда в чугунной посуде, например, в казане. Из-за шарообразной формы печи пламя защищено от ветра со всех сторон, что обеспечивает равномерный прогрев стенок казана.