Домашнее консервирование прекрасный подарок хозяевам и хозяйкам, предпочитающим самостоятельно заготавливать продукты на зиму. Хотя у каждой хозяйки есть свои секреты, полезные советы, собранные из поваренных книг 18-19 веков, а также кулинарных рецептов различных народов мира, будут хорошим подспорьем всем.