Школа Профессиональной Подготовки Персонала Mashkov.uz выражает своё почтение и предлагает практическое сотрудничество в плане обучения персонала – помощник руководителя, ассистент, секретарь, дом-работница, домохозяйка, домоуправленец, мажордом, батлер. Для ключевых сотрудников – этикет за столом, правила пользования столовыми приборами, банкет с полным обслуживанием по протоколу (Дипломатический прием). Для домочадцев – этикет за столом, правила поведения за столом.

Обучение персонала в плане грамотой подготовки к встречи гостей (партнеров), проведение переговоров (встреч), базовые понятия сервировки, встречи и рассадки, расчета посуды, стекла, приборов, необходимого инвентаря, грамотный выбор мулетона, скатерти, наперона, салфеток, приборов, тарелок, стекла, базовые элементы обслуживания, работа с клипсами, ухаживание за гостем, этикет за столом, импровизированный банкет-фуршет, а также проводы гостей.

Династия экспертов по сервису началась с далеких 70-х годов прошлого века, Машкова Лидия Никоноровна открывала первую Школу Официантов в ресторане Дустлик (ныне отель Windham). При Ташкентском тресте ресторанов. В 1980-х годах это Школа официантов при ресторане Зерафшан, а в 90-х годах Дом Правительственных Приемов при ресторане Навруз. С 90-х годов до 2014 года Лидия Никоноровна организовывала подготовку всех встреч на Высшем уровне.
С 2016 года переняв эстафету, Машков Александр Юрьевич проводил подготовку обслуживающего персонала и участвовал в более чем в тридцати официальных мероприятиях с участием первых лиц. Проведение Банкетов с полным обслуживанием на 100+ гостей, 70 официантов (синхронное обслуживание). Подготовка персонала к проведению ШОС. После проведения банкета с участием десяти Глав Государств и восьми Наблюдателей, во время ШОСа 24 июня 2016г., получил крепкое рукопожатие и персональные слова благодарности от первого Президента Республики Узбекистан. Кроме фундаментального понимания сервиса, конечно же не обошлось без обучения у зарубежных экспертов. Подготовка более 1000 официантов, подготовка в открытии отелей, школы Батлера при мономарказе Ишга Мархамат, сотрудничество с Мартеном Богардсом (Школа Батлера в Москве и Санкт-Петербурге). И т.д. Обучение детей и леди в десятках женских клубах. Обучение Высшего командного состава в Чирчике, генеральных директоров GM при Туринском Университете, обучение домоуправленцев первых лиц, подготовка к проведению частных мероприятий.





Более подробную информацию отправим по запросу.



TG:+998909880559;




#mashkovuz
#этикет
#поведениезастолом
#протокол
#сервировка