CREMODAN SE 40 oziq-ovqat emulsifikatorlari va stabilizatorlarining to'liq integratsiyalashgan aralashmasidir. CREMODAN SE 40 bir xil sariq munchoqlardan iborat. Mahsulotning barcha komponentlari hayvonlardan kelib chiqqan xomashyodan olinadi. Ilovalar Qattiqlashtirilgan muzqaymoq va sutli muzqaymoq Potensial foydalari Ishlab chiqarish jarayonida chang hosil qilmaydi; Ta'mning qaymoqliligini oshiradi; Yaxshi va tekis to'qimalarning shakllanishiga yordam beradi; Siqilish va erishga qarshilikni oshiradi Havoning mukammal taqsimlanishini va ko'pirtirilgan hajmning barqarorligini ta'minlaydi; Saqlash vaqtida qisqarishning oldini oladi va muz kristallarining o'sishini sekinlashtiradi. Tavsiya etilgan dozalash darajasi (agar boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa, umumiy mahsulot uchun)

4% yog' 0,5%

12% yog' 0,3%

aralashmani tayyorlash bosqichlari, tayyorlangan haroratdan qat'i nazar aralashmasi, lekin pasterizatsiya va homogenizatsiya jarayonidan oldin