Среди собственников заведений ресторанного бизнеса и предприятий общественного питания в последнее время большой популярностью пользуется высококачественное профессиональное кухонное оборудование турецких производителей. Сравнительно молодые компании Abat, Polair, Samaref, Ариада, Vyazma, Беларусь Торгмаш, Polus и многие другие проектируют и выпускают широкий ассортимент технологически передовой и надежной техники, которая высоко оценивается шеф-поварами и кулинарами по всему миру и занимает лидирующие позиции на международном рынке. Продукция Российскии служит оснащением для ресторанов разных форматов, пиццерий, кафе, бистро, баров, закусочных, столовых, точек фаст-фуда.