Пончик Аппарат

Andijon, Andijon viloyati Uyali telefon orqali qo‘shilgan ...da 20:49, 10 avgust 2019, E‘lon raqami: 23384020
E‘lon ….dan Jismoniy shaxsdan
 
Холати Яхши
Ишлаши аъло
Россиядан олиб келинган


Andijon
934 - telefon raqamini ko`rsatish -

Пончиковый аппарат служит для производства вкусных и сочных пончиков во фритюре (производительность от 110 шт/ч).
Пончиковый аппаратт выполнен из пищевой нержавеющей стали и состоит из четырех основных узлов:
1. Фритюрная ванна.
2. Ручной дозатор. Установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Имеет уникальную головку для формирования пончиков разной массы.
3. Блок управления с электронагревателем. Осуществляет нагрев и поддержание заданной температуры во фритюрной ванне. Максимальная температура 200*С.
4. Полка. Служит для выгрузки готовых пончиков
Аппарат для приготовления пончиков управляется в ручном режиме. Тесто засыпается в дозатор теста с механический приводом. Управляет дозатором обслуживающий персонал, и путем прокручивания ручки дозатора, формируется пончик, который с дозатора погружается в ванну. В ванну предварительно заливается фритюр. Переворот пончиков осуществляется в ручном режиме. Процесс приготовления пончика занимает в среднем от одной до нескольких минут в зависимости от температуры и консистенции теста. В течение этого времени пончик необходимо перевернуть. По мере готовности пончики извлекаются из фритюрной ванны.
Во фритюрнице, являющейся основным составляющим элементом аппарата, можно приготовить картофель фри, мясо и другие блюда.
Терморегулятор позволяет устанавливать в широком диапазоне и автоматически поддерживать требуемую температуру масла. Аппарат требует незначительного времени для подготовки к работе и может работать в непрерывном режиме, что в итоге обеспечивает их высокую производительность.
Пончиковый аппарат - модель ФП, выпускаются с рабочим объемом масла 5, 8 и 11л. Дозатор занимает мало места, его можно быстро подготовить к работе. Аппарат для пончиков можно также использовать в качестве фритюрницы или чебуречницы.
Подготовка к работе дозатора занимает не более 5 сек.
Конструкциия ручного дозатора обеспечивает легкое вращение механизма формирования пончика.
Без дозатора аппарат для пончиков может использоваться в качестве фритюрницы или чебуречницы.
Заданный температурный режим поддерживается автоматически терморегулятором.
Наличие выдвижных ручек облегчает извлечение ванны из корпуса фритюрницы.
Ручка выполнена с защитой от прикосновения пальцев к горячей поверхности крышки.
Аппарат для пончиков легко разбирается для санитарной обработки.
Современный дизайн и эргономическая панель управления.

 
Мощность, кВт
2.2
Напряжение, В
220
Производительность, шт/ч
110
Вес одного пончика, гр.25-60
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм
290x597x645
Вес, кг
14.00
Внутренние размеры емкости для фритюра, мм
285х215х135
Разовая загрузка, шт.
6
Объем масла, л
до 5
Время первоначального разогрева, мин
15
Объем дозатора, л
3
Время жарки порции, мин
3-5

Рецепт теста:
25гр. свежих дрожжей;
1 стакан воды;
2 стакана муки;
5 столовых ложек подсолнечного масла;
1 столовая ложка сахара;
ванилин по вкусу.
Опара:
Дрожжи крошим, растираем с сахаром, когда станут жидкими, разводим в пол стакане теплой воды.
Перемешиваем с одним стаканом муки. Выливаем оставшиеся пол стакана, перемешиваем и накрываем полотенцем. Ставим на теплую водяную баню.
Через 10 мин. домешиваем в опару еще стакан муки. Добавляем подсолнечное масло, мешаем и ставим в тепло.
Пончик Аппарат Andijon - tasvir 2
Пончик Аппарат Andijon - tasvir 3
Пончик Аппарат Andijon - tasvir 4
Пончик Аппарат Andijon - tasvir 5
Пончик Аппарат Andijon - tasvir 6
Ko‘rib chiqishlar:1349

E‘lon muallifi bilan bog‘laning

Fayl biriktirish
Havfsiz xarid qiling Batafsil ma‘lumot »
300 у.е.

Andijon, Andijon viloyati

Xaritada ko‘rsatish

АНДИЖОН

…yildan boshlab OLXda yanv. 2012 Muallifning barcha e‘lonlari